Рекомендации Министерства здравоохранения по питанию в праздничные дни

Именно для таких переводов и нужен наш отдел здравоохранения!

Министерство здравоохранения опубликовало рекомендации на сезон отпусков, включая некоторые сомнительные (а иногда и комичные) переводы, например:

• "Пропуск приема пищи может вызвать реакцию, при которой возникает чувство голода, состояние, которое приводит к поглощению большого количества пищи без возможности контролировать это".
• "Стоит опасаться "вгрызаться" в большие объемы пищи".
• Некоторые странные варианты меню, такие как "Тыква, запеченная без масла" и "Зеленая коровья горошина, приготовленная без масла".

‍

Хотя эти переводы доносят свою мысль и могут быть забавными, потому что содержание не так важно, представьте, если бы вся ваша важная медицинская информация на английском языке была переведена таким же образом! Наш отдел здравоохранения в память о Шире Прански з "л существует для предоставления качественной информации англоговорящим жителям Израиля, чтобы они могли лучше понимать и ориентироваться в израильской системе здравоохранения.

Полные рекомендации министерства представлены ниже в неотредактированном виде:

Рекомендации для Рош Хашана и праздников этого сезона

Рош Хашана и остальные праздники этого сезона позволяют нам насладиться такими прекрасными вещами, как отдых, семья и экскурсии. Однако наряду со всем этим возникает беспокойство о последствиях нарушения привычного распорядка дня и режима питания, и, как следствие, беспокойство о наборе веса.

Многочисленные праздничные застолья, богатые блюдами и калориями, а также свободное время и гостеприимство могут привести к бесконтрольному перееданию и набору нескольких нежелательных килограммов. Разумно предположить, что не всегда причиной набора веса является не только вид потребляемой пищи, но и количество потребляемого в этот период.

В этот период еврейских праздников рекомендуется соблюдать некоторые основные правила поведения, которые помогут вам придерживаться разумного питания и избежать набора веса и различных проблем с пищеварительным трактом. Ниже приведены некоторые полезные советы:

До и во время фестивалей, а также в течение всего года

• Рекомендуется правильно питаться и избегать ситуаций, когда человек "забывает" поесть. Пропуск приема пищи может вызвать реакцию, при которой возникает чувство голода, состояние, которое приводит к поглощению большого количества пищи без возможности контролировать это.
• В состоянии чрезмерной усталости, которое свойственно многим людям в этот период (в основном тем, кто принимает гостей), естественной реакцией является переедание. Стоит остерегаться "набрасываться" на большое количество еды. Рекомендуется делать перерывы во время приготовления, пить воду, а если почувствуете голод, возьмите кусочек цельного хлеба и намажьте его тонким слоем того, что вам нравится. На "крайний случай" можно также приготовить миску нарезанных овощей или овощной суп.
• Стоит увеличить физическую активность и заняться спортом, который будет продолжаться и в период праздников. В период подготовки к праздникам рекомендуется передвигаться по делам пешком или на велосипеде.

‍

Физические упражнения вблизи дома и на экскурсиях на лоне природы

• Период праздников - хорошее время для короткой поездки недалеко от дома или для семейной экскурсии на лоно природы.
• Стоит выделить хотя бы полчаса в день для приятного времяпрепровождения одному или с семьей и предпочесть активный отдых походу в ресторан, например, пешие прогулки, езда на велосипеде, боулинг, игры с мячом, игра в пятнашки и пешие экскурсии. Эту привычку можно укоренить и продолжать после праздников!
• В период фестиваля стоит отбросить отговорку "у меня нет времени" и найти время и для запланированных физических упражнений.

Калорийность некоторых фестивальных продуктов питания

ЕдаЕдиницаКалорииЯблоко1 среднее60Мед1 чайная ложка20Сушеные финики2 маленьких60Семена граната2 ложки25Гефилте рыба1 рыбный шарик155Тыква, запеченная без маслаСредняя порция (порционная ложка)50Гриль из куриного бедра и барабанных ножек без кожи1 порция225Печеный в духовке очищенный картофель без маслаСредняя порция (порционная ложка)380Говядина, приготовленная в винеСредняя нарезка240Рыба-минтай в томатном соусе - "Средняя порция395Разрезанная печень3 ложки95Жареные котлеты из лука-порея2 котлеты282Салат из хумуса4 ложки70Рис, обжаренный на рапсовом маслеСредняя порция330Зеленый горох, приготовленный без маслаСервисная ложка120Голова барашка50 грамм - 2 небольших кусочка мяса157Голова кефали или форели50 грамм70Кайва, запеченная в сахаре1 средняя150Покупной медовый тортСредний кусочек90

Эти рекомендации были первоначально опубликованы на сайте Министерства здравоохранения. Нажмите здесь для просмотра оригинальной страницы.

Информацию о здоровом посте в Йом-Кипур можно найти здесь.